Простой и вкусный рецепт хвороста на кефире. Для приготовления потребуется кефир, яйцо, сахар, растительное масло, соль, сода и мука. Тесто необходимо замесить, оставить на 20 минут, разделить на части, раскатать и вырезать прямоугольники, выворачивая их в форму хвороста. Жарить на растительном масле и посыпать сахарной пудрой. Из такого теста можно готовить пирожки с любой начинкой.